春を食う

現地到着は薄明時。
日の出前の朝モヤがただよい、朝ツユしたたるササヤブへ。
若い頃、ただ１回だけ仕事の先輩らに連れていってもらったタケノコ採り。
私は、先輩らの３０分の１も採れなかった(^^;

山菜採り、特にタケノコ採りの大変さは知ってるつもり。
shinyaさんから、いただいた。
タケノコとウド。

焼く、揚げるは私。
和える、煮るは家内。
で、以下のように。

焼きタケノコ。


ウドの酢味噌。
ウドのテンプラ。


筑前煮。

ご馳走さまでした。