『大きさの不思議』を読む

手酌（てじゃく）なら酒の飲み方。
自分でつぐ。

手尺（てじゃく、又は てしゃく）なら、モノサシ。
手を広げて、親指の先から中指の先までが手尺でひとつ。
親指の先から中指の先まででなく、
親指の先から薬指の先まででも、
親指の先から小指の先まででも、
ほぼ同じ長さ。
だいたい２０センチ。

釣り上げたサカナの、おおよその身長を知るのに便利。

手尺でひとつ、ふたつ、みっつと測る。
みっつなら６０センチ。
KON-chan号進出海域なら、手尺でみっついけば大概のサカナで良型。

こんな飯屋で読み始め。

「前漢」というから、今から２千年以上も前。
〝尺〟は、親指の先から中指の先までと定義されている。（注）

前漢時代のヒトも現代人も、親指の先から中指の先までは２０センチくらい。

ところが、現在、我々の知る１尺は３０．３センチ。

１尺が２０センチから３０センチになったのは、時の権力者が基準を長くして反物などの献納品量を増やそうとしたためではないかとは、本書もWikipediaも同じ見解。
まァ、そんなところだろうと私も思う。

小さじ１杯、　５ＣＣ。
大さじ１杯、１５ＣＣ。
フランス料理のレシピ本を探れば　発祥に行き当たることができそうに思えるが、さにあらず。

時代も、どころか発案者もはっきりしていて、戦後のことと新しい。
発案は、女子栄養大学の創立者の香川綾（かがわ　あや：栄養学者）。

本夕、読了。

１尺は、３０．３センチ。
釣師は丸めて１尺を３０センチと換算する。

落語の〝鮑熨斗（あわびのし）〟や〝寄合酒（よりあいざけ）〟では、サカナの型の良さを言うのに〝目の下１尺（の鯛）〟と表現している。
この場合の１尺は、釣師の手尺の２０センチではなく、３０センチ。
全長だと４、５０センチのサカナということになる。

手尺の目の下１尺のサカナ。
全長だといいとこ３０センチ。
このところ、ンなサカナも掛けてない・・・(^^；

（注）
本書では〝尺〟の始まりを、「前漢」時代の書物『大戴礼（だいたいれい）』中の「指を布（し）いて寸を知り・・・」を根拠としている。
Wikipediaだと、さらに千年以上さかのぼる「殷」の時代には〝尺〟が定義されていた旨の記述がある。
が、根拠は記述されていない(^^；