『魯山人の真髄』を読む

北大路魯山人が書いたもので、今まで文庫に収録されていなかったものをまとめたもの。
３８文おさめられていて、一番古いものは'３１（昭和６）年（４８歳）。
一番新しいものは'５９（昭和３４）年（７６歳）、魯山人没年のもの。
このことから分かるように、魯山人があちらこちらに書いたものの寄せ集めだから、それぞれは短く内容は雑多。（注１）

こんな喫茶店で読み始め。

上記経緯で編まれた本なので、書き散らかしの駄文ばかりが集められているのだろうとページをめくったが、さにあらず。
短いなりにどれも力が入っている。

魯山人は大変にエピソードの多い人だが、第一番目にあげられるのは、彼の美食家としての面だろう。
自ら調理しヒトにふるまいもする。
しかし、本書におさめられている食う話はごくわずかで、『第１章　料理』に４つの短文がおさめられているのみ。

最初が、『私の料理ばなし』。
次が、『アワビの宿かり作り』。（注２）
その次が、『湯豆腐のやり方』。
４文目が『家畜食に甘んじる多くの人々』。

書かれたのは順に、'５９年、'３６年、'３３年、'５２年と時系列を追っていない。
『家畜食に甘んじる多くの人々』を最後に置く、こういう並べ方こそが編集者の見識だろう。（注３）
まさに、魯山人は、ああこう言ったあとで、『家畜食に甘んじる多くの人々』みたいなことを言うヒト。

魯山人にとっては、自分の感覚・嗜好こそが絶対善。
世のヒトは皆そうだが、彼はそれが度外れ。

自分のことを言っているだけならば、罪がない。
彼は罪つくり。
『家畜食に甘んじる多くの人々』という題目で文を書くごとく、ヒトをバカにし・ののしり・悪態をつくのが常。

彼が相手にするのは、〝家畜食〟など決して口にしない豊かで品格の高い資産家で、教養があって枯れた審美眼を持つヒト。

庶民・凡人なんぞは、ハナからバカにする相手にさえしていない。

その上で、長幼・伝統・序列・階級、そんなこととは全く関係なく、正面切って、ときにはよせばいいのに刊行物上で個人名を出して小バカにする。
なんてもンじゃなく、大バカにする。

それは、家系の良さや成功者へのねたみ・そねみといったイヤらしい心根から出るものではなく、自分の感性のまま 思いのまま。
酸っぱいを酸っぱい、赤いを赤いと言うのと、彼にとっては同じことなのだろう。

で、「（自分のような）天才でなければわからないものかも知れない」と、しれっと書く。
実際、彼は多能な天才。

そんな人間だからパトロンが離れていくのだが、捨てる神あれば拾う神あり。
そして、捨てる神より拾う神のほうが大物。

魯山人の創作者としての実力のゆえだろう。

本夕、読了。

（注１）
〝雑多〟と書いたが、〝雑〟文が束ねられているという意味ではない。
〝色々〟とか〝様々〟とか〝多々〟という意味での〝雑多〟。
魯山人の才能範囲自体が大変広く、彼をいう時の肩書をざっと並べても、画家でもあるし陶芸家でもあるし書家でもあるし料理人でもあるし篆刻家でもあるし文筆家でもあって、どれも一流。

茶の湯、生け花、建築や造園にも一家言を持つ。
それらをひとくくりにして、彼を芸術家と紹介することが多いが、そういう枠内にはおさまらない人物。
従って書く対象が広い。

（注２）
アワビの宿かり作りの〝宿〟とはアワビの貝殻のこと。
蒸して切ったアワビを貝殻に戻し、三杯酢で食べる。
魯山人のオリジナル料理のようだ。

（注３）
本書の編集が誰なのかは巻末の解説にも書かれていない。
出版社の編集者によるものなのだろうが、よく考えて並べてある。
ただし、漢字へのふりがながかなり意地悪で、読めるものに付けられて、読めないものに限って付けられていない(^^；
私の国語力では読めない字が頻出、漢和辞典を引くこと５０回余り。
また、広辞苑クラスの辞典では意味を見つけられない語句・成句も５０を超えた。

魯山人のみならず編集者さえも、私のような無知・無教養な者を、ハナから相手にしていない(^^；